Тримолин представляет собой вещество бело-серого цвета с характерным сладким запахом. Приеняется для создания прочной структуры кондитерского изделия, для поддержания мягкости и свежести продукта, предотвращает расслоение, делая текстуру твердой, а вкус более сладким. Относительно редкий ингредиент, встречающийся во многих рецептах.
Тримолин (инвертный сахар) CREMESUC
450 руб. – 6300 руб.
Состав и характеристики
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Габариты | Н/Д |
| Состав | сахарный сироп 82%, вода 18%. |
| Условия и срок хранения | 12 месяцев с даты упаковки. Хранить при температуре +15°С /+20°С |
| Пищевая ценность | белки – 0 г, углеводы – 81,3 г, жиры – 0 г. Энергетическая ценность: 1381 кДж, 325 ккал. |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тримолин (инвертный сахар) CREMESUC” Отменить ответ
Сопутствующие товары
Разрыхлитель
65 руб. – 520 руб. Нет в наличии
65 руб. – 520 руб.
1 кг
100 гр
250 гр
This option is required
Альбумакс, смесь высокоальбуминовая (Италия)
140 руб. – 1850 руб. Нет в наличии
140 руб. – 1850 руб.
1 кг
50 гр
This option is required
Пектин nh КондиPRO
410 руб. – 3690 руб. Нет в наличии
410 руб. – 3690 руб.
50 гр
500 гр
This option is required
Пектин nh il-bakery
500 руб. – 3850 руб. Нет в наличии
500 руб. – 3850 руб.
100 гр
50 гр
500 гр
This option is required
Желатин листовой Ewald
440 руб. – 3520 руб.
440 руб. – 3520 руб.
1 кг
100 гр
This option is required
Черемуховая мука
220 руб. – 800 руб. Нет в наличии
220 руб. – 800 руб.
1 кг
200 гр
400 гр
This option is required


Желатин
Сублимированные ягоды


Кольца
Перфорированные кольца
Раздвижные формы
Рамки и формы
Вырубки и трафареты для пряников

Натуральные красители
Гелевые красители
Гелевые красители “Top Decor”
Гелевые красители “КондиPRO”
Универсальные красители
Цветочная пыльца
Водорастворимые красители
Жирорастворимые красители
Вафельная крошка Callebaut

Коробка для 1 капкейка
Коробка для 2 капкейков
Коробка для 3 капкейков
Коробка для 4 капкейков
Коробка для 6 капкейков
Коробка для 9 капкейков
Коробка для 12 капкейков
Формы для капкейков

Agrobar
Ravifruit
Cacao Barry
Callebaut
Cargill
IRCA
Sicao
Valrhona
Глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.