Желатин быстрорастворимый КондиPRO
250 руб. – 890 руб. Нет в наличииЖелатин порошковый IL-bakery
235 руб. – 985 руб.Желатин листовой Ewald
270 руб. – 2100 руб. Нет в наличииЖелатин
Желатин — простой белок, который получают из компонентов животного происхождения. Является одним из наиболее популярных ингредиентов в кондитерском деле. От желатина зависит плотность основы кондитерских изделий, например, муссовых тортов, конфи или желе. Конечный продукт выпускается в виде порошка и листов.
Прочность застываемого вещества измеряется в блумах (bloom): самое плотное вещество получается из платинового листового желатина — 250 bloom, самый слабый — бронзовый листовой, 140 bloom.
Весь представленный в каталоге желатин протестирован нами и нашими клиентами и соответствует заявленным свойствам.
Удобная фасовка позволяет приобретать нужное количество продукта, а не целую упаковку.
Магазин расположен по адресу: г. Красноярск, район «Взлетка», рядом с ТЦ «Red Sail» и недалеко от ТРЦ “Планета”. Работаем ежедневно. Возможна доставка по России.