+7(391)214-65-05
Батурина, д.36А (2 этаж)
Мы вконтакте Мы в инстаграм
0 item(s) - 0 руб.
Корзина пуста.
  • Главная
  • Полезные статьи
  • Доставка
  • Пищевая печать
  • Контакты
  • Личный кабинет
Меню
  • Главная
  • Полезные статьи
  • Доставка
  • Пищевая печать
  • Контакты
  • Личный кабинет
0 item(s) - 0 руб.
Корзина пуста.
  • Главная
  • >
  • Корзина
  • Bсе по 150 руб.
  • Cкидки и акции
  • Антипригарные коврики
  • Ингредиенты
    • Агар-агар
    • Айсинг
    • Глюкозный сироп
    • Желатин
    • Миндальная мука
    • Пектин
    • Прочие ингредиенты
    • Сахарная пудра
    • Сублимированные ягоды
  • Инструменты
  • Какао и какао-масло
  • Кондитерские мелочи
  • Ленты и пленки
  • Мастика
    • Мастика "IRCA"
    • Мастика "Top decor"
    • Мастика "Vizyon"
    • Мастика "Сладкий Шёлк"
  • Металлические кольца
    • Кольца
    • Перфорированные кольца
    • Раздвижные формы
    • Рамки и формы
  • Мешки и насадки
    • Мешки кондитерские
    • Насадки
      • Закрытая звезда
      • Наборы
      • Открытая звезда
      • Султан
      • Фигурные
  • Молды и формы
    • Вырубки и трафареты для пряников
    • Молды
      • Молды для леденцов
    • Поликарбонатные формы
    • Силиконовые формы
  • Орехи и ореховые пасты
    • Mary Jane’s Kitchen
    • Фисташковая паста
  • Пищевая бумага
  • Пищевые блески
    • Кандурин
    • Сухие блески
  • Пищевые красители
    • Водорастворимые красители
    • Гелевые красители
      • Гелевые красители "Top Decor"
      • Гелевые красители "КондиPRO"
    • Жирорастворимые красители
    • Натуральные красители
    • Универсальные красители
    • Цветочная пыльца
  • Плунжеры
  • Подложки
    • Подложки под пирожные
    • Толщина 1,5 мм
    • Толщина 2,5 мм
    • Толщина 3,2 мм
  • Посыпки и декор
    • MIXIE
    • Вафельная крошка Callebaut
    • Жемчужины Callebaut Crispearls
    • Завитки Callebaut Blossoms
    • Посыпки Top Decor
  • Сливки и сыр
  • Упаковка для капкейков
    • Коробка для 1 капкейка
    • Коробка для 12 капкейков
    • Коробка для 2 капкейков
    • Коробка для 3 капкейков
    • Коробка для 4 капкейков
    • Коробка для 6 капкейков
    • Коробка для 9 капкейков
    • Формы для капкейков
  • Упаковка для сладостей
    • Упаковочные пакетики
  • Упаковка для торта
  • Фруктовые пюре
    • Agrobar
    • Ravifruit
  • Шоколад и глазурь
    • Cacao Barry
    • Callebaut
    • Cargill
    • IRCA
    • Sicao
    • Valrhona
    • Глазурь

sweetretail

🎂 ТОВАРЫ ДЛЯ КОНДИТЕРА
#Repost @melnikpastrychef • • • • • • #Repost @melnikpastrychef
• • • • • •
Krasnoyarsk

За пару дней до Нового года мы провели-таки последний прямой эфир в рамках конфетного марафона.
Сильно подозреваю, что многим было не до того, потому Наташа @sweetretail у себя в профиле загрузила видео в IGTV 😉
Наслаждайтесь)
*****
Рецепт начинки «Хрустящий арахис»
(На 2 формы по 20-24 конфеты)

70 г сливок 33%
10 г инвертного сахара
10 г сиропа глюкозы
90 г молочного шоколада 35%
30 г арахисовой пасты 
10 г вафельной крошки 
10 г сливочного масла 82%
Сливки с сахаром и глюкозой довести до кипения, вылить на шоколад. Добавить арахисовую пасту (или любую другую ореховую пасту или пралине).
Пробить блендером до однородности, остудить до 35 градусов, добавить сливочное масло и вафельную крошку, повторно пробить.
Отсадить в корпуса конфет при температуре 30-31 градус.
Уважаемые покупатели! 
. 
График работы магазина в предновогодние и праздничные дни:
🔺до 30 декабря магазин работает ежедневно с 10 до 20
🔺31 декабря - магазин не работает ❌
🔺 1,2,3 января - магазин не работает❌
🔺 4,5,6 января - магазин работает с 10 до 20
🔺 7 января - магазин не работает ❌
🔺 с 8 января магазин начинает работать в обычном режиме - ежедневно с 10 до 20
. 
Доставка по городу будет действовать до 30 декабря (включительно) и с 9 января
Еще посты...

Корзина

Ваша корзина пока пуста.

Вернуться в магазин

+7(391)214-65-05
ул.Батурина, д.36А (2 этаж)
© 2020 Использование контента разрешено только с разрешения администрации ресурса.
Политика конфеденциальности

‹ › ×