В кондитерской сфере пектин применяется в качестве загустителя, фильтра, стабилизатора, а также гелеобразователя. С его помощью производят начинки для конфет, пастилу, мармелад и другие кондитерские изделия.

Пектин – химическая составляющая растений, очищенный полисахарид. На упаковке может быть указан в виде “Е440”. При производстве добавки чаще используют корзинки подсолнуха, цедру цитрусовых, свекольный жом и яблочную выжимку. Полисахарид положительно влияет на организм, омолаживая и очищая его, применяется в фармакологии.

Пектин различается по виду, чаще применяется “желтый” и “NH” .

Желтый – после повторного нагревания не густеет. Производится из яблок и цитрусовых. NH – пригоден для повторной термообработки.

В нашем магазине можно приобрести любое количество пектина, в том числе и в маленьких фасовках. В наличии продукт испанского и российского производства, качество проверено на практике. Мы расположены в шаговой доступности от ТРЦ “Планета”. Работаем ежедневно, отправляем в регионы.

  • 64 228x152 - Пектин NH ILBakery66 228x152 - Пектин NH ILBakery
    5,600 руб.

    Пектин NH ILBakery

    Clear selection
    5,600 руб.
    Вес 1 кг 50 гр.
    Clear selection

    в наличии

  • 140 228x152 - Пектин NH Tradissimo141 228x152 - Пектин NH Tradissimo
    2,890 руб.

    Пектин NH Tradissimo

    Clear selection
    2,890 руб.
    Вес 50 гр. 550 гр.
    Clear selection

    в наличии

  • 115 228x152 - Пектин NH Конди PRO
    2,500 руб.

    Пектин NH Конди PRO

    Clear selection
    2,500 руб.
    Вес 500 гр. 50 гр.
    Clear selection

    в наличии

  • 114 228x152 - Пектин желтый Конди PRO
    1,330 руб.

    Пектин желтый Конди PRO

    Clear selection
    1,330 руб.
    Вес 500 гр. 50 гр.
    Clear selection

    в наличии

Пектин

В кондитерской сфере пектин применяется в качестве загустителя, фильтра, стабилизатора, а также гелеобразователя. С его помощью производят начинки для конфет, пастилу, мармелад и другие кондитерские изделия.

Пектин – химическая составляющая растений, очищенный полисахарид. На упаковке может быть указан в виде “Е440”. При производстве добавки чаще используют корзинки подсолнуха, цедру цитрусовых, свекольный жом и яблочную выжимку. Полисахарид положительно влияет на организм, омолаживая и очищая его, применяется в фармакологии.

Пектин различается по виду, чаще применяется “желтый” и “NH” .

Желтый – после повторного нагревания не густеет. Производится из яблок и цитрусовых. NH – пригоден для повторной термообработки.

В нашем магазине можно приобрести любое количество пектина, в том числе и в маленьких фасовках. В наличии продукт испанского и российского производства, качество проверено на практике. Мы расположены в шаговой доступности от ТРЦ “Планета”. Работаем ежедневно, отправляем в регионы.

Мой виджет