Данный продукт представляет собой смесь для декорирования кондитерских изделий (особенно, пряников, печенья). Обладает рядом преимуществ: просто взбивается, быстро застывает, сохраняет цвет, хранится длительное время в разведенном виде, не источает какого-либо запаха. Используя этот айсинг, Вы можете быть уверены в создании узоров, текста, кружева, сетки и других элементов декора. К дополнительным плюсам можно добавить хорошую степень сочетания готовой массы с красителями, а также пастеризованный безопасный белок, образующий основу продукта.