Cыр маскарпоне GALBANI, 500 гр.
490 руб.Высококачественный итальянский сыр 80% жирности, хорошо подойдет для приготовления самого известного итальянского десерта – тирамису и других кондитерских шедевров. Обладает плотной текстурой, мягким вкусом,податлив в работе. Условия хранения – +2 до +6 градусов, 3 месяца (90 суток).
Cыр творожный Hochland, 400 гр.
250 руб.Творожный сыр Hohland – инновационный специализированный продукт, созданный для ежедневного использования в домашней кулинарии.
Это универсальный продукт, идеально подходящий для приготовления сладких и не сладких, горячих и холодных блюд.
il-глосс, 200 гр.
140 руб.Глосс является эффективной добавкой к айсингу, делая его достаточно эластичным для декорирования (узора, текста, кружева). Добавляет текучесть и сохраняет плотность для пайпинга (таким образом, изделие можно украшать единой консистенцией без траты времени на контур и заливку). Глосс помогает поддерживать баланс влажности для создания идеальной смеси. Помогает удерживать цвет, при этом очень экономичный (хватает всего 100 грамм на 1 кг. базовой смеси).
Mиндальная мука Borges Extrafine (Испания), 1 кг
1,290 руб.Качественная миндальная мука помола Extrafine 0,8 мм по приятной цене. Миндальная мука компании Borges считается эталоном индустрии на кондитерском рынке.Изготовлена из бланшированного миндаля, идеально подойдет к приготовлению десерта макаронс или созданию иных десертов.