свернуть

Категория товара:

Наличие:

Каталог товаров
Показать 9 15 30
Желатин пищевой 220 Блум быстрорастворимый
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин пищевой 220 БЛУМ Dr.Oetker professional, 500 г

1600 руб.

Желатин пищевой быстрорастворимый Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген.
Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.

В корзину
Желатин пищевой Dr.Oetker
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин быстрорастворимый пищевой Dr.Oetker, 30 г

150 руб.

Желатин Dr. Oetker отлично подходит для приготовления не только мясных и рыбных блюд, но и десертов. Он не меняет аромата и вкуса блюд. Обладает отличными желирующими свойствами: желе получается плотным и прозрачным. Студни и десерты быстро застывают и долго сохраняют форму.

В корзину
желатин
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин порошковый IL-bakery

360 руб. – 1500 руб.
360 руб. – 1500 руб.
100 гр 500 гр
This option is required

Быстрорастворимый желатин ILBakery силой 220 bloom. Применяется для приготовления муссов, желе, джема, фруктовых прослоек в кондитерских изделиях.

В корзину
Желатин листовой Ewald
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин листовой Ewald

440 руб. – 3520 руб.
440 руб. – 3520 руб.
1 кг 100 гр
This option is required

Качественный желатин немецкого производства концерна GBMH Ewald. Листовой желатин очень удобен в плане хранения и готовки, т.к. не крошится, каждая пластина имеет примерный вес – 5 грамм (+/- 1 грамм). Листовой желатин можно растворять в любом количестве холодной воды, тем самым он выгодно отличается от порошкового.

В корзину
Продано
Желатин листовой Valde
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин порошковый Valde, 500 гр

940 руб. Нет в наличии

Желеобразный пищевой желатин Valde – классический вариант традиционного пищевого желатина, который производится методом кислотного гидролиза. Отличием данного желатина Valde является его прозрачность, отсутствует запах в готовом блюде, сильная устойчивость на воздействие органических кислот находящиеся в различных фруктовых и ягоднных наполнителях, высокая скорость разбухания и средний размер гранул позволяет избежать комкования и способствует полному растворению.

В корзину
Продано
Желатин порошковый Ewald, 500 гр. sweet-retail.ru
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Желатин порошковый Ewald, 500 гр.

650 руб. Нет в наличии

Ewald – классический жёлтый пищевой желатин, который производится методом кислотного гидролиза. Данный желатин Ewald отличается прозрачностью формируемого геля, отсутствием запаха в готовом блюде. Высокая устойчивость к воздействию органических кислот фруктовых и ягодных наполнителей, высокая скорость набухания и средний размер гранул позволяют избежать комкования и полностью растворить

В корзину

Желатин

Желатин — простой белок, который получают из компонентов животного происхождения. Является одним из наиболее популярных ингредиентов в кондитерском деле. От желатина зависит плотность основы кондитерских изделий, например, муссовых тортов, конфи или желе. Конечный продукт выпускается в виде порошка и листов.

Прочность застываемого вещества измеряется в блумах (bloom): самое плотное вещество получается из платинового листового желатина — 250 bloom, самый слабый — бронзовый листовой, 140 bloom.

Весь представленный в каталоге желатин протестирован нами и нашими клиентами и соответствует заявленным свойствам.

Удобная фасовка позволяет приобретать нужное количество продукта, а не целую упаковку.

Магазин расположен по адресу: г. Красноярск, район «Взлетка», рядом с ТЦ «Red Sail» и недалеко от ТРЦ “Планета”. Работаем ежедневно. Возможна доставка по России.