Il-mix – смесь, основой которой служит яичный белок в порошкообразном виде. Смесь характеризуется повышенной степенью взбиваемости и выполняет функции живого яичного белка. Прекрасно подойдет для приготовления таких кондитерских изделий, как зефир, печенье макаронс, меренга и рулеты на основе меренги, десертов “Птичье молоко” и т.д.
IL-mix
364 руб. – 720 руб.
Состав и характеристики
Вес | Н/Д |
---|---|
Габариты | Н/Д |
Состав | сахарная пудра, пастеризованный яичный белок повышенного пенообразования, ксантановая камедь (Е415), лимонная кислота (Е330), ванилин кристаллический |
Условия и срок хранения | 9 месяцев. При температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 % |
Пищевая ценность | Белки -38,6, жиры-0,97, углеводы-45,75; энерг.ценность – 337,11 Ккал. |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “IL-mix” Отменить ответ
Сопутствующие товары
Молд для леденцов “Круг” 4-8 см.
Кольцо для выпечки Вентсар d=20 см
170 руб. – 650 руб.
170 руб. – 650 руб.
12 см
2 см
6 см
9,5 см
This option is required
Форма для шоколада “Воздушный”
Коробка 30*30*19 (см) гофрокартон
67 руб. – 665 руб.
67 руб. – 665 руб.
1 шт.
10 шт.
This option is required
Отзывы
Отзывов пока нет.