Винный камень продается в виде белого порошка, который не содержит жиров, белков, углеводов и практически не содержит калорий, но при этом насыщен рядом полезных для организма веществ (калий, магний, железо, йод и бета-каротин). Винный камень используется кондитерами для закрепления белков, для эластичности и отбеливания глазури, изготовления желе и напитков (безалкогольных).
Винный камень КондиPRO, 100гр
375 руб.
В наличии
Состав и характеристики
| Вес | 145 g |
|---|---|
| Брэнд | КондиPRO |
| Состав | Е336 |
| Условия и срок хранения | Срок годности: 24 месяца, хранить вдали от источников тепла в сухом месте |
| Пищевая ценность | Белки – 0 г, Жиры – 0 г, Углеводы – 61.3 г, Пищевые волокна – 0.1 г, Энерг. ценность – 258 Ккал. |
Сопутствующие товары
Вафельная крошка Callebaut Paillete
120 руб. – 2700 руб. Нет в наличии
120 руб. – 2700 руб.
100 гр
2,5 кг
This option is required
Пектин NH Tradissimo
350 руб. – 2890 руб. Нет в наличии
350 руб. – 2890 руб.
50 гр
550 гр
This option is required
Агар-агар Tradissimo
350 руб. – 2290 руб. Нет в наличии
350 руб. – 2290 руб.
350 гр
50 гр
This option is required
Изомальт Beneo-Palatinit
400 руб. – 900 руб.
400 руб. – 900 руб.
1 кг
300 гр
This option is required
Агар-агар
Айсинг
Глюкозный сироп
Желатин
Пектин
Прочие ингредиенты
Сахарная пудра
Сублимированные ягоды
Кольца
Перфорированные кольца
Раздвижные формы
Рамки и формы
Мешки кондитерские
Вырубки и трафареты для пряников
Натуральные красители
Гелевые красители
Гелевые красители “Top Decor”
Гелевые красители “КондиPRO”
Универсальные красители
Цветочная пыльца
Водорастворимые красители
Жирорастворимые красители
Вафельная крошка Callebaut
Коробка для 1 капкейка
Коробка для 2 капкейков
Коробка для 3 капкейков
Коробка для 4 капкейков
Коробка для 6 капкейков
Коробка для 9 капкейков
Коробка для 12 капкейков
Формы для капкейков
Agrobar
Ravifruit
Cacao Barry
Callebaut
Cargill
IRCA
Sicao
Valrhona
Глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.