Il-mix light – смесь, основой которой служит яичный белок в порошкообразном виде. Смесь характеризуется повышенной степенью взбиваемости и выполняет функции живого яичного белка. В отличие от обычного Il-mix не содержит сахара. Прекрасно подойдет для приготовления таких кондитерских изделий, как зефир, печенье макаронс, меренга и рулеты на основе меренги, десертов “Птичье молоко” и т.д.
IL-mix light (без сахара)
770 руб. – 1550 руб.
Состав и характеристики
| Вес | 1030 g |
|---|---|
| Габариты | Н/Д |
| Состав | сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота |
| Условия и срок хранения | 9 месяцев. При температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 % |
| Пищевая ценность | Белки -38,6, жиры-0,97, углеводы-45,75; энерг.ценность – 337,11 Ккал. |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “IL-mix light (без сахара)” Отменить ответ
Сопутствующие товары
Изомальт Beneo-Palatinit
150 руб. – 1100 руб.
150 руб. – 1100 руб.
1 кг
100 гр
500 гр
This option is required
Сахарная пудра IL-bakery
90 руб. – 250 руб. Нет в наличии
90 руб. – 250 руб.
1 кг
200 гр
This option is required
Тримолин (инвертный сахар) CREMESUC
450 руб. – 6300 руб. Нет в наличии
450 руб. – 6300 руб.
500 гр
7 кг
This option is required
Черемуховая мука
220 руб. – 800 руб. Нет в наличии
220 руб. – 800 руб.
1 кг
200 гр
400 гр
This option is required
Пектин желтый Конди PRO
260 руб. – 2340 руб. Нет в наличии
260 руб. – 2340 руб.
50 гр
500 гр
This option is required
Ксантановая камедь КондиPRO
410 руб. – 1590 руб. Нет в наличии
410 руб. – 1590 руб.
100 гр
500 гр
This option is required
Пектин nh КондиPRO
410 руб. – 3690 руб. Нет в наличии
410 руб. – 3690 руб.
50 гр
500 гр
This option is required



Желатин
Сублимированные ягоды


Кольца
Перфорированные кольца
Раздвижные формы
Рамки и формы
Вырубки и трафареты для пряников

Натуральные красители
Гелевые красители
Гелевые красители “Top Decor”
Гелевые красители “КондиPRO”
Универсальные красители
Цветочная пыльца
Водорастворимые красители
Жирорастворимые красители
Вафельная крошка Callebaut

Коробка для 1 капкейка
Коробка для 2 капкейков
Коробка для 3 капкейков
Коробка для 4 капкейков
Коробка для 6 капкейков
Коробка для 9 капкейков
Коробка для 12 капкейков
Формы для капкейков

Agrobar
Ravifruit
Cacao Barry
Callebaut
Cargill
IRCA
Sicao
Valrhona
Глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.