Ксантановая камедь КондиPRO

Ксантановая камедь – пищевая добавка для продуктов питания, которые с ее помощью принимают вязкость, стабильность и густоту. Добавка отлично растворяется в воде, что значительно упрощает её использование, а так же её свойства остаются стабильными при большой разнице температур. Данный загуститель необходим при производстве сливок, йогурта, мороженого, мармелада, желейных десертов, выпечки.