Рисовая мука клейкая (Китай), 400 гр.

Рисовая мука, произведенная в Китае. Клейкая рисовая текстура происходит из риса, который в результате селекции имеет низкое содержание амилозы. Такая рисовая мука идеально подходит для приготовления особенно популярных сегодня моти (mochi, японских пирожных). Не содержит глютен, поэтому является хорошей альтернативой для муки из злаков (пшеничная и др.).
Кроме того, такая мука используется в процессе приготовления других азиатских блюд, таких как гёдза, токпокки, дим-сам, рисового пирога или лепешки, хлеба чартоги, бананов в кляре по-китайски и т.д.