Cocoa butter от Callebaut® изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Без примесей, имеет нейтральный вкус и цвет. Это идеальная основа для смешивания с жирорастворимыми красителями, наносимыми с помощью распылителя. Какао-масло также позволяет вам изменять текучесть шоколада и получить менее текучий шоколад для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Более того, оно усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
Категория: Какао и какао-масло
Какао-масло 100% Barry Callebaut
260 руб. – 7020 руб.
Состав и характеристики
Вес | Н/Д |
---|---|
Габариты | Н/Д |
Брэнд | Callebaut |
Состав | 100% какао-масло, рафинированное, недезодорированное |
Условия и срок хранения | 24 месяца с даты упаковки. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте |
Пищевая ценность | Белки 0 г, углеводы 0 г, жиры 100 г. Энергетическая ценность: 899 Ккал. |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Какао-масло 100% Barry Callebaut” Отменить ответ
Сопутствующие товары
Какао-порошок черный Van Houten
330 руб. – 1250 руб. Нет в наличии
330 руб. – 1250 руб.
1 кг
200 гр
This option is required
Какао Plein Arôme Cacao Barry
380 руб. – 1710 руб.
380 руб. – 1710 руб.
1 кг
200 гр
This option is required
Какао алкализованный 22-24% Callebaut
480 руб. – 1200 руб.
480 руб. – 1200 руб.
1 кг
400 г
This option is required
Какао-порошок алкализованный Cargill (Франция)
400 руб. – 1000 руб.
400 руб. – 1000 руб.
400 гр
900 гр
This option is required
Какао EXTRA BRUTE Cacao Barry
380 руб. – 1710 руб.
380 руб. – 1710 руб.
1 кг
200 гр
This option is required
Какао-масло Callebaut Mycrio
350 руб. – 1790 руб.
350 руб. – 1790 руб.
100 гр
600 гр
This option is required
Отзывы
Отзывов пока нет.