Какао EXTRA BRUTE Cacao Barry

380 руб. – 1710 руб.

Описание
Состав и характеристики
Отзывы (0)

Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ, благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.Основное преимущество алкализованного какао-порошка Extra Brute Cacao Barry — характерный более тёмный цвет выпечки.
Продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей,имеет интенсивный темно-красный цвет, имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол, хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Используется для покрытия трюфелей или обсыпки других изделий, придания запаха и вкуса муссам, кремам, молоку, выпечке.

Состав и характеристики

Вес	1030 g
Габариты	Н/Д
Состав	100% какао
Условия и срок хранения	Срок годности: 24 месяца При температуре от +12 до +18°С
Пищевая ценность	Белки- 18.8 г Жиры -22 г Углеводы- 13 г 339 ккал/1419 кДж

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Какао EXTRA BRUTE Cacao Barry”

Какао EXTRA BRUTE Cacao Barry

Отзывы

Сопутствующие товары

Войти