Технология сублимации активно используется в кондитерском деле, ведь это наиболее щадящий и безопасный способ консервирования. Суть технологии проста: из ягод малины с помощью специального оборудования извлекают воду, сохраняя ее полезные свойства, но в то же время, увеличивая срок хранения сублимированных ягод. При контакте с водой ягоды снова становятся сочными. В технологии не применяются добавки, ароматизаторы, консерванты, красители и другие нежелательные вещества. Отличное решение для кондитера.
Малина сублимированная (кусочки 3-5 мм)
450 руб. – 8100 руб.
Состав и характеристики
Вес | 75 g |
---|---|
Габариты | 12 × 12 × 7 cm |
Состав | Малина сублимационной сушки |
Условия и срок хранения | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия продукт хранить в плотно закрытой упаковке |
Пищевая ценность | Белки 7,5 г, жиры 0 г, углеводы 81,8 г. Энергетическая ценность: 358 Ккал |
Подкатегория товара | Сублимированные ягоды |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Малина сублимированная (кусочки 3-5 мм)” Отменить ответ
Сопутствующие товары
Клубника сублимированная (кусочки 5-5 мм)
230 руб. – 3800 руб.
230 руб. – 3800 руб.
1 кг
50 гр
This option is required
Отзывы
Отзывов пока нет.