Шоколад белый карамелизированный Gold 30.4% Barry Callebaut

Потрясающее сочетание молочного шоколада и карамели. Плавится, темперируется и охлаждается данный шоколад так же, как и традиционный молочный шоколад фирмы Callebaut. Благодаря своей текучести идеально подходит для отливки форм, глазировки, а так же для декора.