Потрясающее сочетание молочного шоколада и карамели. Плавится, темперируется и охлаждается данный шоколад так же, как и традиционный молочный шоколад фирмы Callebaut. Благодаря своей текучести идеально подходит для отливки форм, глазировки, а так же для декора.
Бельгийский шоколад фирмы Callebaut прекрасно подойдет для Ваших кондитерских изделий. Можно не только приготовить великолепную глазурь на его основе, но и так же использовать для отлива шоколадного декора или в качестве начинок для иных сладостей. Содержание какао: 33,6%.
Необычный белый шоколад бельгийской фирмы Callebaut обладает гармоничным вкусом и дарит ощущение вкуса сливок и свежего домашнего молока. Прекрасно подойдет в качестве покрытия кондитерских изделий, для ганашей, муссов и кремов, а так же для изготовления шоколадного декора.
Темный шоколад Callebaut 54,5%. Производитель: Бельгия. Нежный и хорошо сбалансированный вкус шоколада с ноткой ванили прекрасно дополнит Ваше кондитерское изделие. Он идеально подходит для изделий из шоколада, ганашей, муссов, печенья, соусов, напитков и многого другого.
