Спрей применяется для декорирования тортов и десертов, создания покрытия типа «велюр». Десерты приобретают матовую, бархатную текстуру. Перед использованием баллон должен находиться в теплом помещении в течение часа, и иметь температуру около 30°С.
Перед нанесением спрея-велюра кондитерские изделия должны быть охлаждены в морозильной камере и иметь температуру не выше минус 20°С.
Продано
Шоколадный велюр Food Colours Черный, 250 мл
1790 руб.
Нет в наличии
Описание
Состав и характеристики
| Вес | 256 g |
|---|---|
| Габариты | 5 × 5 × 20 cm |
| Брэнд | Food Colours |
| Цвет значки | черный |
| Страна производства | Польша |
| Состав | краситель пищевой, какао-масло, белый шоколад, пропелленты: бутан Е943а, изобутан E943b, пропан E944, антиоксидант Е392. |
Агар-агар
Айсинг
Глюкозный сироп
Желатин
Пектин
Прочие ингредиенты
Сахарная пудра
Сублимированные ягоды
Кольца
Перфорированные кольца
Раздвижные формы
Рамки и формы
Мешки кондитерские
Вырубки и трафареты для пряников
Натуральные красители
Гелевые красители
Гелевые красители “Top Decor”
Гелевые красители “КондиPRO”
Универсальные красители
Цветочная пыльца
Водорастворимые красители
Жирорастворимые красители
Вафельная крошка Callebaut
Коробка для 1 капкейка
Коробка для 2 капкейков
Коробка для 3 капкейков
Коробка для 4 капкейков
Коробка для 6 капкейков
Коробка для 9 капкейков
Коробка для 12 капкейков
Формы для капкейков
Упаковочные пакетики
Agrobar
Ravifruit
Cacao Barry
Callebaut
Cargill
IRCA
Sicao
Valrhona
Глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.