Сублимированная клубника

Сублимированная клубника – плоды клубники, обработанные процессом лиофилизации, т..е. технологии извлечения воды. Такая технология позволяет сохранять биологические свойства ягоды без применения консервантов, красителей и любых других добавок. Благодаря этому, технология получила широкое применение в кулинарном деле. Сублимация гарантирует 100% сохранность полезных веществ и позволяет хранить ягоды длительное время.