Пурпурный краситель пищевой Top decor, 100 гр.

Пурпурный краситель используется для придания яркого цвета муссам, тесту, кремам, мармеладу и различным ингредиентам. Краситель позволяет разнообразить процесс приготовления и сделать его увлекательнее, а Вашим десертам придаст оригинальный, насыщенный цвет. Безопасен в работе и употреблении. Благодаря гелевой структуре краситель легко смешивается с ингредиентами и не вредит консистенции.

Преимущества гелевого водорастворимого красителя:

-Удобство.

Наличие мерного носика и колпачка поможет выдавить нужное количество концентрированного пищевого красителя, герметичная крышечка препятствует высыханию.

Хорошо растворяется, как в водной, так и в масляной среде. Равномерное окрашивание по всей массе кондитерского полуфабриката.

Не имеет вкуса и аромата, сохраняя первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта.

Не нарушает консистенцию кондитерской массы.

Имеет яркие насыщенные цвета, полностью соответствующие заявленным.

-Экономичность.

Для насыщенного цвета достаточно нескольких капель красителя (2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы.)

-Качество.

Продукция Top Decor сертифицирована.

-Палитра.

Широкий ассортимент гелевых красителей Top Decor. Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков.

-Компактность.

Учитывая то, что гелиевый краситель храниться в компактном и удобном тюбике, он занимает совсем немного место на вашей кухни.

-Безопасность.

Безвредны для здоровья.

Легко смывается с кожи теплой водой и мылом.

Гелевые красители представляют собой универсальный пищевой краситель для различных масс, подходят для окрашивания жидкостей, крема, мастики, айсинга, глазури, меренги, бисквита, муссов, суфле, марципана, зефира, маршмеллоу, мармелада, мороженого, макаронс, леденцов.

Красители НЕ подходят для окраски шоколада и шоколадных конфет.