Шоколад молочный Jivara Valrhone. Кувертюр. Французский шоколад, процентное содержание какао 40%. Данный шоколад обладает неповторимым молочным вкусом и араматом. Прекрасно подходит в качестве ингредиентов для начинок, крема. Используется для декора кондитерских изделий, позволяя создать легкое хрустящее покрытие. Глазурь, созданная на основе данного шоколада, обладает блеском и твердостью.
Продано
Молочный шоколад Jivara Valrhona 40%, 250 гр.
560 руб.
Нет в наличии
Состав и характеристики
| Вес | 275 g |
|---|---|
| Брэнд | Valrhona |
| Вид шоколада | молочный |
| Состав | сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, тертый какао, эмульгатор соевый лецитин, лимонная кислота, натуральный ванильный экстракт |
| Пищевая ценность | Белки 9,3 г, углеводы 49,7 г, жиры 35,9 г. Энергетическая ценность: 563 Ккал / 2356 кДж. |
| Условия и срок хранения | Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 70% |
Сопутствующие товары
Шоколад белый 28% Sicao Select
225 руб. – 2100 руб.
225 руб. – 2100 руб.
2,5 кг
250 гр
500 гр
This option is required
Шоколад апельсиновый Orange 29,5 % Barry Callebaut
420 руб. – 3890 руб.
420 руб. – 3890 руб.
2,5 кг
250 гр
This option is required
Агар-агар
Айсинг
Глюкозный сироп
Желатин
Пектин
Прочие ингредиенты
Сахарная пудра
Сублимированные ягоды
Кольца
Перфорированные кольца
Раздвижные формы
Рамки и формы
Мешки кондитерские
Вырубки и трафареты для пряников
Натуральные красители
Гелевые красители
Гелевые красители “Top Decor”
Гелевые красители “КондиPRO”
Универсальные красители
Цветочная пыльца
Водорастворимые красители
Жирорастворимые красители
Вафельная крошка Callebaut
Коробка для 1 капкейка
Коробка для 2 капкейков
Коробка для 3 капкейков
Коробка для 4 капкейков
Коробка для 6 капкейков
Коробка для 9 капкейков
Коробка для 12 капкейков
Формы для капкейков
Agrobar
Ravifruit
Cacao Barry
Callebaut
Cargill
IRCA
Sicao
Valrhona
Глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.