fbpx
+7 (391) 214-65-05
Батурина, д.36 (1 этаж)
Мы вконтакте Мы в инстаграм
Избранное
0 / 0 руб.
Меню
Товары для кондитеров в Красноярске
0 / 0 руб.
  • Главная
  • Полезные статьи
  • Вопрос-ответ
  • Пищевая печать
  • Контакты
Вход / Регистрация
Главная > Ингредиенты > Прочие ингредиенты > Взрывная карамель КондиPRO, 100 гр
Продано
Нажмите, чтобы увеличить
Категории: Ингредиенты, Прочие ингредиенты Метка: взрывная карамель

Взрывная карамель КондиPRO, 100 гр

620 руб.

Нет в наличии

Добавить в избранное
  • Описание
  • Состав и характеристики
  • Отзывы (0)
Описание

Взрывная карамель (popping sugar) является результатом смешивания мелких частиц сахара с диоксидом углерода. Сахарные частички обволакивают газ, задерживая его внутри. При попадании влаги сахар плавится, газ высвобождается и создается “шипение”, поэтому карамель очень уязвима к влаге, она растворяется при контакте с любой жидкостью. При этом взаимодействие с шоколадом никак на нее не влияет, что дает возможность создавать интересные и необычные десерты.

Состав и характеристики
Брэнд

КондиPRO

Состав

сахар, лактоза, глюкоза, СО2

Условия и срок хранения

Срок годности: 24 месяца, хранить вдали от источников тепла в сухом месте

Пищевая ценность

Белки – 0 г; жиры – 0 г; углеводы – 100 г, энерг.ценность – 400/2000 Ккал.

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Взрывная карамель КондиPRO, 100 гр” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сопутствующие товары

Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Инулин (цикорий) КондиPRO, 100 гр

600 руб.
В корзину
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Агар-агар il-bakery

280 руб. – 2395 руб.
280 руб. – 2395 руб.
100 гр 50 гр 500 гр
This option is required
В корзину
Глюкозный сироп
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Глюкозный сироп 43%

300 руб. – 1700 руб.
300 руб. – 1700 руб.
1 кг 7 кг
This option is required
В корзину
сахарная пудра il-bakery
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Сахарная пудра IL-bakery

90 руб. – 215 руб.
90 руб. – 215 руб.
1 кг 200 гр
This option is required
В корзину
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Кукурузный крахмал, 1 кг

165 руб.
В корзину
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Винный камень КондиPRO, 100гр

490 руб.
В корзину
Продано
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Агар-агар Tradissimo

350 руб. – 2290 руб. Нет в наличии
350 руб. – 2290 руб.
350 гр 50 гр
This option is required
В корзину
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Закрыть

Изомальт Beneo-Palatinit

300 руб. – 900 руб.
300 руб. – 900 руб.
1 кг 300 гр
This option is required
В корзину
+7(391)214-65-05
ул.Батурина, д.36 (1 этаж)
© 2017 - 2022 Использование контента разрешено только с разрешения администрации ресурса.
Политика конфеденциальности
  • Меню
  • Категории
  • скидки и акцииCкидки и акции
  • коврики тефлоновые и силиконовыеАнтипригарные коврики
  • Велюр
  • пищевые ингредиентыИнгредиенты
    • агар-агарАгар-агар
    • айсинг, глосс, пудраАйсинг
    • глюкозный сиропГлюкозный сироп
    • ЖелатинЖелатин
    • пектинПектин
    • прочие ингредиентыПрочие ингредиенты
    • сахарная пудраСахарная пудра
    • Сублимированные ягоды
  • Инструменты
  • какао и какао-маслоКакао и какао-масло
  • кондитерские мелочиКондитерские мелочи
  • ленты и пленкиЛенты и пленки
  • Мастика в г. КрасноярскМастика
    • Мастика “IRCA”
    • Мастика “Top decor”
    • Мастика “Vizyon”
    • Мастика “Сладкий Шёлк”
  • Формы и кольцаМеталлические кольца
    • кольца для выпечкиКольца
    • перфорированные кольца и формыПерфорированные кольца
    • разъемные кольца и формыРаздвижные формы
    • металлические рамкиРамки и формы
  • Мешки и насадкиМешки и насадки
    • Мешки кондитерские
    • Насадки
      • Закрытая звезда
      • Открытая звезда
      • Султан
      • Фигурные
  • Молды и формы
    • вырубки и формы для пряниковВырубки и трафареты для пряников
    • Молды
      • Силиконовые молды 3D
      • Молды для леденцов
    • Поликарбонатные формы
    • Силиконовые формы
  • Ореховая мука и пасты
  • Бумага съедобнаяПищевая бумага
  • пищевые красителиПищевые красители
    • натуральные красителиНатуральные красители
    • гелевые красителиГелевые красители
      • продукция top decorГелевые красители “Top Decor”
      • конди проГелевые красители “КондиPRO”
    • Кандурин
    • универсальные красителиУниверсальные красители
    • цветочная пыльца красительЦветочная пыльца
    • водорастворимые красителиВодорастворимые красители
    • жирорастворимые красителиЖирорастворимые красители
  • плунжеры иконкаПлунжеры
  • Подложки
    • Подложки под пирожные
    • Толщина 1,5 мм
    • Толщина 2,5 мм
    • Толщина 3,2 мм
  • посыпки кондитерскиеПосыпки и декор
    • callebaut красноярскВафельная крошка Callebaut
    • Воздушный рис
    • Безе
    • callebaut красноярскЖемчужины Callebaut Crispearls
    • callebaut красноярскЗавитки Callebaut Blossoms
    • продукция top decorПосыпки Top Decor
  • Сливки и сырСливки, сыр, масло
  • топперы иконкаТопперы
  • Упаковка для капкейков
    • коробка для одного капкейкаКоробка для 1 капкейка
    • коробка для 2 капкейковКоробка для 2 капкейков
    • Коробка для 3 капкейковКоробка для 3 капкейков
    • Коробка для 4 капкейковКоробка для 4 капкейков
    • Коробка для 6 капкейковКоробка для 6 капкейков
    • Коробка для 9 капкейковКоробка для 9 капкейков
    • Коробка для 12 капкейковКоробка для 12 капкейков
    • форма для капкейковФормы для капкейков
  • Упаковка для сладостей КрасноярскУпаковка для сладостей
    • Упаковочные пакетики
  • упаковка для тортаУпаковка для торта
  • Упаковочная бумага
  • Фруктовые пюре
    • agrobar logoAgrobar
    • Пюре РавифрутRavifruit
  • Шоколад и глазурь
    • cacao barry logoCacao Barry
    • callebaut logoCallebaut
    • logo cargillCargill
    • irca logoIRCA
    • sicao logoSicao
    • valrona logoValrhona
    • глазурь кондитерскаяГлазурь
  • Главная
  • Полезные статьи
  • Вопрос-ответ
  • Пищевая печать
  • Контакты
+7(391)214-65-05
ул.Батурина, д.36(1 этаж)
Корзина
закрыть
Магазин
Избранное
0 Заказ
Мой аккаунт

Войти

закрыть

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта?

Создать аккаунт