Альбумин — сухой белок, произведенный из белков свежих яиц, путем обезвоживания. Белок от Роскар является хорошим пенообразователем. За счет таких свойств Альбумин широко используется для изготовления: глазури, суфле, пастилы, зефира, макаронс, меренг.
Альбумин повышенной взбиваемости Роскар
125 руб. – 1850 руб.
Состав и характеристики
Вес | Н/Д |
---|---|
Габариты | Н/Д |
Состав | 100% натуральный яичный белок |
Условия и срок хранения | 36 месяцев. Хранить при температуре от -25 до +25 °С и относительной влажности воздуха 40-70% |
Пищевая ценность | Белки – 82,4 г, Жиры – 1,8 г, Углеводы – 1,2 г, энерг.ценность – 175/1750 Ккал. |
Страна производства | Россия |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Альбумин повышенной взбиваемости Роскар” Отменить ответ
Сопутствующие товары
IL-mix light (без сахара)
770 руб. – 1550 руб.
770 руб. – 1550 руб.
200 гр
500 гр
This option is required
Печенье Савоярди Luciano, Италия
140 руб. – 390 руб. Нет в наличии
140 руб. – 390 руб.
200 гр
400 гр
This option is required
Тримолин (инвертный сахар) CREMESUC
400 руб. – 5600 руб. Нет в наличии
400 руб. – 5600 руб.
500 гр
7 кг
This option is required
Агар-агар il-bakery
280 руб. – 2590 руб.
280 руб. – 2590 руб.
100 гр
50 гр
500 гр
This option is required
Отзывы
Отзывов пока нет.