+7(391)214-65-05

Батурина, д.36А (2 этаж)

Мы вконтакте Мы в инстаграм

0 item(s) - 0 руб.

Корзина пуста.

Главная
Полезные статьи
Доставка
Пищевая печать
Контакты
Личный кабинет

Меню

Главная
Полезные статьи
Доставка
Пищевая печать
Контакты
Личный кабинет

0 item(s) - 0 руб.

Корзина пуста.

Главная
>
Войти

Каталог товаров

"Пасха-2021"
Bсе по 150 руб.
Cкидки и акции
Антипригарные коврики
Ингредиенты
Инструменты
Какао и какао-масло
Кондитерские мелочи
Ленты и пленки
Мастика
Металлические кольца
Мешки и насадки
- Мешки кондитерские
- Насадки
Молды и формы
Орехи и ореховые пасты
- Mary Jane’s Kitchen
- Фисташковая паста
Пищевая бумага
Пищевые блески
- Кандурин
- Сухие блески
Пищевые красители
Плунжеры
Подложки
Посыпки и декор
Сливки и сыр
Упаковка для капкейков
Упаковка для сладостей
- Упаковочные пакетики
Упаковка для торта
Фруктовые пюре
- Agrobar
- Ravifruit
Шоколад и глазурь

sweetretail

«Девять из десяти человек г

«Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда врёт». Но у кондитеров с шоколадом особенная любовь. Ведь из него можно приготовить так много десертов! И используется шоколад для начинок, в качестве украшения, и как самостоятельный десерт. - Кондитерский шоколад отличается своим составом от того, что можно увидеть в магазинах. Кондитеры выбирают шоколад по составу, по его текучести, по вкусу. Ценители, знатоки выбирают особые сорта кувертюра. В Sweet Retail вы можете приобрести шоколад разной фасовки и брендов: ✔️Cacao Barry ✔️Callebaut ✔️Cargill ✔️IRCA ✔️Sicao ✔️Valrhona Приезжайте за всем необходимым для кондитеров на ул. Батурина, д. 36а, 2 этаж 🕒 Ежедневно с 10 до 20 📱 +7 (923) 353 10 40 _____________________________ 🌐 Заказ на доставку можно оформить на сайте sweet-retail.ru 🚘 Ежедневная доставка по городу 🇷🇺 Отправляем по всей РФ #шоколадкрасноярск #шоколаддлякондитеров #кондитерскийшоколад #товарыдлякондитеровкрасноярск

Каждый кондитер должен иметь свою лабораторию! Да ладно, это шутка. Никакой лаборатории не нужно иметь, чтобы окрасить десерт в любой цвет. Нужно лишь уметь правильно пользоваться пищевыми красителями. 1️⃣Порошковые пигменты считаются универсальными и подходят для теста, айсинга, желе, заварного крема. Их можно использовать только там, где в продукте есть достаточное количество жидкости, позволяющее растворять гранулы. Если нужно окрасить мастику, белковый или масляный крем, то сначала из порошка нужно сделать водный или спиртовой раствор. 2️⃣Пищевой краситель-гель подходит для интенсивного и быстрого окрашивания теста, мастики, айсинга, желе, густых и жидких кремов без жировой основы. Относятся к водорастворимым и для шоколада не подойдут. 3️⃣Жидкие красители используют для кремов и жидкого теста, карамели. Их не нужно растворять или как-то смешивать – все они полностью готовы к использованию. Просто добавляйте немного жидкости и перемешивайте продукт, пока не получите нужную интенсивность цвета. Лучше всего эти водорастворимые составы окрашивают леденцовые десерты. У нас в ассортименте: ✅Сухие водорастворимые красители КондиPRO ✅Гелевые водорастворимые красители TopDecor, КондиPRO ✅ Сухие жирорастворимые красители КондиPRO А также натуральные, универсальные и цветочная пыльца 😊 Приезжайте за всем необходимым для кондитеров на ул. Батурина, д. 36а, 2 этаж 🕒 Ежедневно с 10 до 20 📱 +7 (923) 353 10 40 _____________________________ 🌐 Заказ на доставку можно оформить на сайте sweet-retail.ru 🚘 Ежедневная доставка по городу 🇷🇺 Отправляем по всей РФ #sweetretail #товарыдлякондитеровкрасноярск

Еще посты...

Войти

[ultimatemember form_id=3503]

+7(391)214-65-05

ул.Батурина, д.36А (2 этаж)

© 2020 Использование контента разрешено только с разрешения администрации ресурса.
Политика конфеденциальности